Glutentest

Når du skal lave en glutentest, skal der vand på hænderne. Dette gør du, for at der ikke skal sidde dej fast på fingrene.

Du tager et stykke dej, og trækker det fra hinanden. Man siger at man skal kunne læse en avis igennem dejen, men kan man strække den tyndt ud, så er det fint nok.

Jeg har prøvet at lave en film, for at vise hvordan det skal se ud.